素麻油雞檢視原始碼討論檢視歷史
雖然是稱為素麻油雞不過也沒有雞，就叫麻油紫菜糕湯吧，沒錯終於進入這樣的季節了阿!! 冷冷的天氣，喝一碗這樣暖和的湯真是一大享受 。 無論葷素... 靈魂就在麻油夠不夠純?薑母量夠不夠多?還有以全酒煮法最道地。
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「水哦千拌麵黑麻油麵線」也是全素可食，特別採用順滑麵線，加入香氣濃郁的黑麻油與暖胃的老薑泥，呈現經典風味。「賈以食日麻花麵」讓麻醬與花椒 ...。[1]。
素食者怎麼補冬？ ... 也不少人以薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等藥膳作為滋補袪寒；然而，隨著現代選擇素食的人口越來越多，茹素者該如何「補冬」呢？...。[2]。
相關食譜
秋菊阿嬤喜歡吃麻油雞簡直到走火入魔無以復加的地步了!常常看見黑影就開槍，尋常日子只要外面是陰天就會不由自己想了麻油雞起來，然後催我到 ..。[3]
材料：素雞塊半包、老薑半斤、黑芝麻油4大匙、蒟蒻1碗、素小卷1碗、豆皮1碗調味料：枸杞5克、鹽少許作法：1拍薑老薑洗淨，裝入塑膠袋中拍打碎開。2煎香黑芝麻油將 ... ...。[4]
夏天煮過一回用美善品料理機煮的的麻油雞,讓燥熱體質且不太能食用的燥熱食物的梅子,欣喜的品嚐的麻油雞;在大熱天中,絲毫也不上火~~為什麼呢?........因為用了 ...。[5]
參考文獻
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