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粘玉米面香糕


大家吃過粘玉米面做的年糕了嗎?我今天做的是正宗的粘玉米面年糕,這種玉米面商場是買不到的,

這是農家人自己種的粘玉米,自己用磨磨出來的玉米面,吃起來相當的有勁道,

得提前預約才能買的到的。用粘玉米年做夾糕,吃一次還想第二次呵呵。

粘玉米面香糕是一道由粘玉米面等食材製成的食品。

中文名粘玉米面香糕

主 料1000g粘玉米面

配 料適量油 適量白糖 適量水

類 別家常糕點

主料

1000g粘玉米面

配料

適量油 適量白糖 適量水

製作步驟

1 將玉米面倒入盆里

2 將白糖倒入

3 將水倒入

4 用筷子不停的攪拌均勻

5 將電餅鐺刷上油插上電源

6 煎好一面划過來煎另一面把兩面都煎至金黃色格即可

小貼士

由於玉米面是現磨的比較濕,不要一下把水加多了,邊攪拌邊加水,和成粘糊型即可 [1]

參考文獻

  1. 粘玉米面香糕,搜狗, 2020-02-16