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生焗荷蘭豆

來自網絡的圖片

以四季豆為主料的美食

這是一道由四季豆為主料的美食

基本信息

中文名;生焗荷蘭豆

主   料;四季豆250克。

輔   料;洋蔥,京蔥,姜頭各適量

調   料;海鮮醬,柱候醬,叉燒醬,雞精

材料

主料:四季豆250克。

調料:

(1)洋蔥,京蔥,姜頭各適量。

(2)色拉油適量。

(3)海鮮醬,柱候醬,叉燒醬,雞精,鹽,花雕酒各適量。

做法

1.四季豆洗淨,去莖;

調料

(1)分別洗淨,切塊;

(3)調勻,製成生焗醬。

2.取一炒鍋,倒入色拉油燒熱,煸香調料

(1),放入原料,加生焗醬調味,直至四季豆酥爛即可。

製作要訣

調料

(1)一定要煸香,不然香味不濃[1]

參考文獻

  1. 生焗荷蘭豆, 360國學 ,