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煙臺理工學院食品與生物工程學院（交流訪問）原圖鏈接來自 鄭州輕工業大學 的圖片

煙臺理工學院食品與生物工程學院成立於2008年，現有生物工程、食品科學與工程和食品質量與安全三個全日制本科專業，一個食品營養與檢測專科專業。其中「生物工程專業」2013年入選教育部卓越工程師教育培養計劃。師資力量雄厚，共有專兼職教師43人，其中教授8人、副教授14人，博士6人，95%以上教師具有研究生以上學歷。

科教水平

教師科研教學水平較高，近幾年承擔省部級以上課題3項，發表SCI論文10篇，以科研促教學，並不斷探索教學研究與改革，建設有精品課1門，優秀課2門，在線課程1門，承擔煙臺大學文經學院教學改革與研究項目5項，獲煙臺大學文經學院教學成果獎3項。依託校本部雄厚的教學資源，我系現有設備先進、設施齊全的實驗室10餘個；建有包括煙臺喜旺食品、山東綠葉製藥、煙臺欣和食品、煙臺張裕、西夫拉姆酒業等知名企業在內的學生實習基地10餘個，良好的教學條件及實驗實訓環境，有力地保證了人才的培養質量。

辦學宗旨

食品與生物工程學院堅持「以生為本、立德樹人」的根本辦學宗旨，以高素質應用型人才為培養目標，加強提升學生職業勝任力，積極為學生搭建素質拓展平台，組織職業資格認證，70%以上的學生可獲取全國營養師證、食品及化學檢驗員證、質量內審員等從業資格認證，拓寬了同學們的就業渠道和應聘能力，近年來學生實際就業率一直位居學院前列，2015年度被學院授予「就業工作先進單位」。食品系日常學生管理嚴格規範，學風考風優良，多次被學院評為「學風建設先進單位」，「學生社區管理先進單位」等殊榮。高考研率是食品系的一大特色和亮點。多年來食品系考取研究生 比例一直名列全校最高水平。2014、2015、2016、2017、2018年考研率分別高達到36.5%、34.7%、35.8%、43.8%和40.9%，其中生物工程專業2017年和2018年連續兩年超過了50%，有相當一部分同學考取了211、985高校研究生，這在全國同類院校中是少有的。

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