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| 火腿豆乾蛋炒飯 |
火腿豆乾蛋炒飯是一道以剩米飯、雞蛋、黃瓜等為主要原料製作的美食。
中文名火腿豆乾蛋炒飯
工 藝炒用餐人數1-2人
主 料米飯、雞蛋營養成分蛋白質
簡介
今天上午出去玩到兩點多才回家，兒子吵着餓死了，什麼飯燒起來最快，最省事，
蛋炒飯是最好的選擇。放了點香乾，火腿，黃瓜，飯和菜都一起了，營養又美味，
十分的香。兒子吃的很開心，直夸媽媽廚藝棒，呵呵，其實是他真的餓了喲！吃什麼都香吧！
用餐人數：1-2人
主料
200g剩米飯， 1個雞蛋， 1根黃瓜， 4塊豆乾， 1根火腿腸，
配料
適量油， 適量鹽， 20g蔥花，
做法
昨天晚上的剩米飯一碗，雞蛋一個，豆乾四片，黃瓜一根，火腿腸一根
將火腿，黃瓜，豆乾切碎末
鍋里放油，將雞蛋打散，發點香蔥，炒散，盛起來
鍋中放油，加入火腿，黃瓜，豆乾末，翻炒片刻
倒入米飯，炒散
倒入炒好的雞蛋，加點鹽，雞精
撒點從胡椒，起鍋裝盤，即食
注意事項
剩米飯要自然風乾，這樣蛋炒飯才會成顆粒狀，看着好看，吃起來好吃 [1]