來自 網絡 的圖片
洋參薏米粥是一道美味佳肴,主料是西洋參,薏米。
中文名洋參薏米粥主要食材西洋參,薏米
配 料黃芪,生薑,大棗
工 藝煮
將西洋參、黃芪和大棗洗乾淨,用紗布包裹西洋參和黃芪,以冷水泡透;然後將薏米洗淨加入,
置鍋內,加水適量武火燒沸,加入生薑,文火燒至薏米熟爛即成,撈出紗布。
每日3次,溫服。
吃薏米及大棗,喝湯。本品具有補中益氣、健脾除濕的作用。主治中醫辨證屬脾胃氣虛,
症見小便餘瀝不禁,食少乏力,小腹墜脹,浮腫等.[1]