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水果雞尾酒 |
水果雞尾酒是指將新鮮柚肉、青檸檬用榨汁機榨成汁,再將百家得、藍橙利嬌
酒倒進搖酒器中搖勻,加碎冰,再注滿雪碧,最後飾以檸檬葉和櫻桃製作而成的酒。
中文名水果雞尾酒材 料柚子輔助工具榨汁機、搖酒器
類 別雞尾酒
柚子——柚子幻影
材 料
● 百家得 50毫升, ● 藍橙利嬌酒20毫升, ● 白糖漿 25毫升, ● 新鮮柚肉 60克, ● 雪碧 1杯, ● 青檸檬 半個, ● 碎冰30克, ● 新鮮檸檬葉 2片,
輔助工具:榨汁機、搖酒器
雞尾酒小常識
在介紹水果的地方,同時也標明了該種水果上市季節和盛產期。當然由於氣候和地域的不同,可能與標明的時間存在着差異,
買的時候可根據實際情況具體確定。書中的利口酒的名稱只是用一般的叫法。為了和其他的產品能區分清楚,本書在介紹酒的同時,
也標明了一些酒的生產廠家。利口酒的精華成分用百分比來表示,這是指利口酒中糖分的含量,這樣就能清楚地知道酒的甜度是多少。
還同時標明了利口酒的產地和生產廠家。標明了利口酒的零售參考價。
構成雞尾酒的基礎酒:分為威士忌酒、白蘭地、金酒、伏特加酒、朗姆酒、龍舌蘭酒、利口酒、其他(其他的烈酒及釀造酒)8種基本類型。[1]