植物篇：開花的種類（大花山姜（姜科，山姜屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史

圖片來源

植物篇：開花的種類（大花山姜（姜科，山姜屬植物））

是姜科，山姜屬多年生草本植物，高可達70cm。根莖橫生，分枝。葉片近無柄，葉舌2裂，總狀花序頂生，花序軸密生絨毛；總苞片披針形，花通常2朵聚生，花萼棒狀，花冠裂片長圓形，白色而具紅色脈紋，果球形或橢圓形，種子多角形，有樟腦味，花果期4～12月。

山姜生於林下、田野邊陰濕處，世界各地均有分布。

《綱目》云：「山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。」又引蘇頌雲「山姜花、莖葉皆姜也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。」果實供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報道以該品代砂仁用。根莖性溫，味辛，能理氣止痛，袪濕，消腫，活血通絡，治風濕性關節炎，胃氣痛，跌打損傷。

圖片來源

基本信息

• 中 文 名：大花山姜
• 拉丁學名：Alpinia uraiensis Hayata
• 界 ：植物界
• 門 ：被子植物門
• 綱 ：單子葉植物綱
• 目 ：芭蕉目
• 科  :姜科
• 亞 科:姜亞科 族姜族
• 屬  :山姜屬
• 亞 屬:艷山姜亞屬
• 種  :大花山姜
• 分布區域:中國台灣

形態特徵

株高逾2米。葉片線狀披針形，長1米，寬13厘米，兩端漸尖，無毛、無柄；葉舌長圓狀三角形，長1-1.5厘米，寬6毫米，頂端鈍，外被粗毛。總狀花序直立，有花部分長25厘米，密生多花，花序軸上密被粗伏毛狀絨毛，有很多槽，苞片線形，長2.5厘米，寬4-5毫米，無毛；小花梗稍粗壯，長5毫米，密被絨毛；小苞片圓形，長5.5厘米，基部外面被粗毛，余無毛；花萼鍾狀圓柱形，長3.5厘米，寬2厘米，一側深裂，頂端具6齒，外被稀疏的粗毛；花冠管長1.3厘米，外被稀疏的粗毛或近無毛，後方的1枚裂片倒卵狀長圓形，長3.5厘米，寬2.8厘米；側生退化雄蕊線形，長2毫米；唇瓣長圓狀三角形，長5厘米，寬4厘米，頂端2裂，裂片長6-7毫米，中部以上具小疣點及輻射狀條紋，條紋沿邊緣網結，基部密生絨毛，具痂狀體；花絲長1厘米，花葯室長1.8厘米，頂端2裂；柱頭杯狀，具緣毛；腺體高3毫米，頂部裂開；子房球形，直徑8毫米，被長柔毛。果鮮紅色，花期：4月。

繁殖方法

種子的採集與處理：山姜種子成熟多在11月中下旬，黨種子有青變紅時，選取生長紅襪套的植株作為採種母株，剪下果序，摘下紅色球果，置清水中浸泡，搓洗去除紅色果皮和白色種衣，於陰涼處用篩子瀝乾種子表面水分，最後將種子均勻播於室外疏林下沙坑中，覆沙1～2厘米，種子間距1厘米保持沙子濕潤。

移栽定植：沙播種子約4個月後出苗，出苗率大於90%，且出苗整齊。出苗後2個月左右(翌年5～6月)、當幼苗長出2片約4厘米的葉片後，及時移栽至有散射光的疏林下，株行距50厘米×50厘米，栽後覆土壓實，澆足定根水，移栽及易成活。

分株繁殖：成年山姜植株長勢健，蓬徑大，根莖處萌芽數量多，適於分株繁殖，全年可進行。

栽培技術

定植：在整好的土地上，按照50厘米×50厘米的株行距開穴，每穴放入3～4個小兜，覆土壓實，澆足水，注意，山姜根系較淺，勿栽植過深，約半個月萌發新芽。 移栽成活後，進行少量多次薄施腐熟豆餅肥。每月1～2次，9約進行追肥，翌年4約在施肥。山姜實生苗可在定植後1年半，老株分兜苗可在定植後1年長成株型良好、具有觀賞價值的株叢。

主要價值

觀賞

山姜具有極高的觀賞價值，其葉大色綠，四季常綠，成型的植株叢蓬鬆徑可達80厘米，其花、果實鮮紅，果期長大4-5個月，十分艷麗，又是一種很好的觀花、觀果植物。山姜性散射光，亦耐半陰，具有較為廣泛的園林應用，可陸地種植也可盆栽觀賞；可群栽，也可配置與樹蔭下、路旁、開花地被間、山石周圍等。

醫藥價值

根狀莖：辛，溫。理氣通絡，止痛。用於風濕關節痛，跌打損傷，牙痛，胃痛。花（山姜花）：辛，溫。調中下氣，消食，解酒毒。果實（土砂仁、建砂仁）：辛，溫。祛寒燥濕，溫胃止嘔。用於胃寒腹瀉，反胃吐酸，食欲不振。

【侗藥】根莖治胃寒痛，風寒感冒《桂藥編》。

【壯藥】小山姜：根莖治心氣痛《桂藥編》。

【瑤藥】來角風：用於胃寒熱痛，心氣痛，月經不調。

【德昂藥】受紅：治風濕關節痛，跌打損傷，胃痛《德宏藥錄》。

【土家藥】小杆子根莖或全草主治癆病，心口痛，腹冷痛，食積《土家藥》。

【苗藥】牛耳風，鬧姑蓮：根莖治腹痛泄瀉，胃痛，食滯腹脹，風濕，跌打《湘藍考》。