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整體廚房

也叫整體櫥櫃,是將櫥櫃、抽油煙機、燃氣灶具、消毒櫃、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統搭配而成的一種新型廚房形式。「整體」的涵義是指整體配置,整體設計,整體施工裝修。「系統搭配」是指將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局,實現廚房用具一體化。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行設計,使科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。

基本內容

中文名:整體廚房

包括:櫥櫃抽油煙機燃氣灶具

整體:整體配置,整體設計

又名:整體櫥櫃

定義:新型廚房形式 系統搭配:將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按

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整體廚房將傳統的分散的家電、櫥櫃和建築進行了一次變革,讓中國整體廚房行業產銷需求與投資前瞻廚房的設計開發緊密結合建築特點,在三者之間找到最佳契合點,在注重整體搭配的時代,整體廚房憑藉其整體化、健康化、安全化、舒適化、美觀化、個性化6大優勢成為今後發展的必然趨勢。

中國整體廚房市場規模已達400億元左右,然而中國約1億戶城市居民家庭中,整體廚房的擁有率僅有6.8%,這個數字遠遠低於歐美發達國家35%的平均水平,行業未來市場增長空間巨大,根據預測,未來5年中國整體廚房的需求總量或說意向購買量約為2900萬套,平均每年580萬套。考慮到中國居住條件尚不寬裕,城市居民家庭的廚房面積平均只有6.04平方米,僅按每套整體廚房1萬元人民幣計算,未來五年每年將有580個億市場。並且房地產行業精裝修的推進,使得整體廚房行業採購集中度和行業規模出現明顯提升。

從競爭來看,國內櫥櫃企業率先邁進整體廚房行業,20世紀90年代初歐洲「整體廚房」概念被引入中國,開創了中國工業化生產現代廚櫃的先河。隨後多家本土化家電巨頭先後涉足櫥櫃行業,其中一些更是將櫥櫃作為未來的發展重點。以往專著於燃氣灶、脫排油煙機、消毒櫃、熱水器等小家電製造企業,如今紛紛改變產品單一狀況,圍繞廚房進行多元化擴展。產品銷售也已從單品競爭變為套裝競爭,眾多廠家圍繞廚房燃氣灶、脫排油煙機、消毒櫃、微波爐等產品,開展「廚房三件套」優惠大酬賓、「五星級套裝」促銷。

中外博弈,各有短長。洋品牌強在設計和工藝,弱在價格。其一套櫥櫃和家電,往往價逾10萬元,大多數普通老百姓難以承受。而價格低,正是國產品牌的最優利器,國內品牌櫥櫃的價位大致分三個檔次:豪華型、大眾型和經濟型。豪華型的廚房約需要4萬元以上,大眾型廚房在1.5萬元至3萬元,經濟型廚房則在8000元至14000元左右。國內櫥櫃每米價格普遍在1500元至5500元,這個價位比較適合當前中國的消費水平。但國產品牌在櫥櫃設計及製作工藝的細節方面,與洋品牌還有不少距離。未來,中國整體廚房行業的整體製造水平不斷提升,企業對消費者需求的洞察也日益精準,再加上中國內需市場的不斷成長,消費者對生活品質的重視和追求,加速了整體廚房產品的普及,中國整體廚房行業已經具備了創造和創新的實力,匯聚一批影響力品牌,向更廣闊的市場前進。

裝配式整體廚房由防水底盤牆體板頂板構成整體框架,配置各種功能潔具、用品,形成獨立的衛浴或廚房單元,具有標準化生產、快速安裝、防滲漏等多種優點,可在最小的空間內達到最佳的整體效果,滿足使用功能需求。裝配式整體衛生間/廚房的牆體材料由瓷磚面材、鋁芯蜂窩、聚氨酯和玻璃纖維等材料複合而成,按照、設計尺寸,在模具里反打瓷磚通過熱壓成型。鋁心蜂窩複合結構配合不同的面材可作為裝配式整體衛生間/廚房的防水底盤、牆體板和頂板使用。鋁芯蜂窩複合材料飾面可複合瓷磚、石材等各種飾面材料,外觀和敲擊感和傳統衛浴或廚房無異。不受尺寸形狀制約,可用於任意形狀的衛生間/廚房。

廚房電器

據統計,整體廚房全國約有350億元的市場容量,但這並沒有讓這個新生板塊迎來樂觀的市場前景。國內知名的整體廚房廠家暫由2塊來源,一類是本土成長的廣派整體廚房;另一類則是以國際知名成熟品牌為基礎,結合中國百姓的生活習慣的徽派整體廚房;這兩派已占據中國整體市場的半壁江山,據行業資深人士透露,越來越多的跨行業品牌進入整體廚房市場,不久的將來,整體廚房市場將迎來更加激烈的爭奪。

整體廚房是將櫥櫃、抽油煙機、燃氣灶具消毒櫃洗碗機冰箱微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具 和廚房電器進行系統搭配而成的一種新型廚房形式。利用「系統搭配」實現廚房空間的整體配置,整體設計,整體施工裝修。

相較於傳統的單一售賣櫥櫃即廚房家電,整體廚房有很大區別,設計師必須將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局,巧妙搭配,實現廚房用具一體化。生產廠商以櫥櫃為基礎,同時按照消費者的自身需求進行合理配置,生產出廚房整體產品,這種產品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體,尤其注重廚房整體的格調、布局、功能與檔次。

在注重整體搭配的時代,整體廚房將是今後發展的必然趨勢,色彩等廚房的合理分配。

選購謹防

偽環保

與普通房間的裝修材料相比,廚房的選材應更注重安全性和清潔性。

為順應綠色環保潮流,商家在宣傳自己櫥櫃的材料時不約而同地定位於此。但由於許多廠家偷工減料,減少配置,生產出的產品很少能符合環保標準。消費者在選購時一定要詢問清楚,並查看相應的環保證書。中國的環保標準為:甲醛含量≤30mg/100g;歐洲E1級環保標準為:甲醛含量≤8mg/100g。

此外,廚房材料的選擇還應注意其防潮性能,否則使用一段時間後,無論櫃體還是台面都會出現膨脹、變形等問題。

五金件性能

消費者對五金件的優劣缺乏判斷能力,也缺乏足夠的認識。然而,五金及配件在整套櫥櫃材料中占有重要地位,它將直接影響櫥櫃的綜合質量,對於櫥櫃的正常使用及其使用「壽命」產生很大的影響。

首先,最容易出問題的地方在門鉸鏈。實踐證明,國內各種鉸鏈很難達到櫥櫃所必須的質量要求,因此常會出現前仰後合、門縫過大的情況。

其次,導軌的狀況也很難定,據統計,約95%的櫥櫃公司採用價低質差的導軌。而導軌的優與劣無法從外觀和使用方式上來區分。其主要差別在於材料、原理、結構、設備、生產工藝等不盡相同而產生的差異。消費者在選購櫥櫃時,不妨多推拉幾次抽屜,便能判斷了。

再次,踢腳板是人們常常忽視的。一般廠家都使用做櫃身時剩下的邊角廢料來做踢腳板,這就導致櫥櫃使用一段時間後,地櫃下端會泡漲發霉。因此,帶有防水橡膠的進口磨砂金屬踢腳板一進入中國市場即獲得行家認可。

售後不完善

隨着廚房功能一體化概念的普及,電器配件已是整體廚房中不可或缺的組成部分,在選擇時除了注重品牌質量之外,更要留意其售後服務體系是否完善。許多廠家並不是其櫥櫃配套電器的一級代理商,在售後服務中會出現諸多的問題,給消費者帶來不必要的麻煩。

設計專業性

因廚房大小不等,個人對舒適度等的要求也不同,廚房的設計是否專業就顯得格外重要。從設計師最初的上門測量到最終方案確定,不僅要考慮其整體風格的塑造,更要注重布局的合理性,每一個細小環節都不能疏忽。因設計不合理,導致櫥櫃無法安裝的事情比比皆是,不僅延誤了裝修進度,也影響了原本愜意的心情。

工藝沒保證

生產工藝是櫥櫃質量的保證,這也是消費者最為關心的問題。許多廠家都說自己擁有先進的生產線,但卻未必有工藝師來嚴把質量關,對於櫥櫃生產來說這是至關重要的。櫥櫃投入使用後,經常出現門板膨脹、變形等原因就是因為封邊工藝不完善導致的。

售後不專業

消費者是否有這樣的經歷:剛剛裝修好的廚房沒用幾天,台面斷裂了,櫃門的門縫也變大了,諸如此類的問題接踵而來,讓廠家來維修,問題卻總也解決不了,無端地增加了生活的煩惱。這就提醒消費者在選擇櫥櫃的同時,也要關注廠家的安裝及售後服務制度。專業的安裝應是上門監督指導,並現場處理顧客提出的各種問題及現場安裝要求,以保證產品在安裝及售後的優良品質。

裝修禁忌

1、忌材料不耐水廚房是個潮濕易積水的場所,所以地面、操作台面的材料應不漏水、滲水,牆面、頂棚材料應耐水、可用水擦洗。

2、忌材料易燃火是廚房裡必不可少的能源,所以廚房裡使用的表面裝飾必須注意防火要求,尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。

3、忌餐具暴露在外廚房裡鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果袒露在外,易沾油污又難清洗。

4、忌夾縫多廚房是個容易藏污納垢的地方,應儘量使其不要有夾縫。水池下邊管道縫隙也不易保潔,應用門封上,裡邊還可利用起來放垃圾桶或其他雜物。

5、忌使用馬賽克鋪地馬賽克耐水防滑,但是馬賽克塊面積較小,縫隙多,易藏污垢,且又不易清潔,使用久了還容易產生局部塊面脫落,難以修補,因此廚房裡最好不要使用。[1]

參考文獻