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救心菜

原圖鏈接來自 蛋蛋贊 的圖片

中文學名：救心菜 拉丁學名：Coral dealbatus 別稱：費菜 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱 種：救心菜屬

救心菜，根據《植物學》中文名費菜，現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，實質也指養心菜。原產東亞，中國東北、華北、華東各地區有分布，尤其在徐州。生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽光及乾燥通風處，忌水濕，對土壤性質要求不嚴，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。

形態特徵

多年生草本。根狀莖短，粗莖高20-50厘米，有1-3條莖，直立，無毛，不分枝。葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，長3.5-8厘米，寬1.2-2厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊的鋸齒； 葉堅實，近革質。聚傘花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞葉。萼片5，線形，肉質，不等長，長3-5毫米，先端鈍；花瓣5，黃色，長圓形至橢圓狀披針形，長6-10毫米，有短尖；雄蕊10，較花瓣短；鱗片5，近正方形，長0.3毫米，心皮5，卵狀長圓形，基部合生，腹面凸出，花柱長鑽形。
蓇葖星芒狀排列，長7毫米；種子橢圓形，長約1毫米。花期6-7月，果期8-9月。

分布範圍

產四川、湖北、江西、安徽、浙江、江蘇、青海、寧夏、甘肅、內蒙古、河南、山西、陝西、河北、山東、遼寧、吉林、黑龍江、廣東。俄羅斯烏拉爾至蒙古、日本、朝鮮也有。

生長環境

養心菜喜溫暖濕潤氣候, 但又耐旱和嚴寒, 其抗逆性、適應性強, 5℃以上即可生長, -30℃仍可越冬。對土壤條件要求不嚴格, 黑粘土, 紅粘土、沙性土等均可種植。我國南北方均可栽種, 尤以疏鬆肥沃的沙質壤土, 在遮蔭條件下生長最好。

主要品種

狹葉費菜（變型）狹葉土三七（變種）

葉狹長圓狀楔形或幾為線形，寬不及5毫米。花期6-7月，果期8月。 產甘肅、陝西、山東、河北、內蒙古、吉林、黑龍江。生於海拔1350米左右山坡陰地。蘇聯也有。模式標本采自北京附近。

寬葉費菜（變種）寬葉土三七

葉寬倒卵形、橢圓形、卵形，有時稍呈圓形。先端圓鈍，基部楔形，長2-7厘米，寬達3厘米。花期7月。 產山東、河北、遼寧、吉林黑龍江。朝鮮、蘇聯也有。

乳毛費萊（變種）

葉狹，先端鈍，植株被微乳頭狀突起。花期6-7月，果期8月。 產青海、寧夏、甘肅、陝西、河北、內蒙古。生於海拔3600米以下石山坡草地上。

栽培技術

1 選地整地

適宜農作物種植的旱地都能夠栽種救心菜, 然而最佳的選擇是沙質中性土壤。在選擇好的土地上, 每畝施加4000kg的腐熱廄肥與50kg複合肥, 進行深度耕種, 將土壤儘量整平, 做成寬為兩米的畦面, 中間做成壟溝, 深度與寬度都保持在30cm左右。

2 育苗定植

救心菜生命力旺盛, 具有較強的抗逆性, 栽種管理都比較簡單。可採用扦插或者種子發育的方式繁殖, 然而運用較多的是前者, 全年都能夠在大棚栽種。
1) 播種育苗:通常選擇3月或者4月的20號之後, 每畝使用種子50g, 苗床規模為80㎡。寬度在20m左右, 長度保持1.5m, 先將苗床進行完全浸濕, 然後在土壤濕度較大時撒種, 之後在其上面覆蓋0.5cm的細土, 搭建塑料大棚保持溫度和濕度, 幼苗期, 白晝氣溫在35攝氏度及以上時應當進行通風, 通常15到20天d完成出苗, 當幼苗長至5cm時可進行中耕除草, 順帶將瘦弱幼苗拔除, 以間隔2到3cm的標準定苗, 且適當澆水, 維持地表的水分, 需要格外注意的是, 表土不可發白, 四個月後便能夠移栽了。
2) 扦插育苗:選擇地勢好、排水優良的土地, 大棚栽種的選取中後部地塊, 地面上鋪10cm左右的清洗過的珍珠岩或者河沙作為扦插基礎。剪取8~15cm枝條, 將下部葉片摘除, 五十根捆成一紮, 底部侵泡在每公斤50mg的生根粉溶液中十八個小時, 依照5cm×5cm的標準插到苗床上, 扦插深度為3~5cm, 扦插之後進行灌溉, 畦面搭小拱棚, 以塑料薄膜與遮陽網覆在其上面, 保持濕度與溫度, 7到10d便可以成活, 25~30天便能夠定苗。
3) 移栽定植:按照行距25cm的標準確定壟溝, 在溝中施加恰當數量腐熟的廄肥 (每畝1000kg) , 以間隔15cm的標準定苗, 從苗床上帶土拔苗, 每個栽種穴內種上兩到三株, 栽種深度為5cm, 栽種後澆上恰當水分, 之後以細土覆蓋。

3 肥水管理

定苗之前應當施加足夠的肥料, 定苗後要按照勤施、少施的原則施加, 通常每個月施加1次糞水或者一般澆水一般施肥, 每畝施加磷酸二氫鉀3kg、尿素5kg。冬季來臨之前或者春季返青之前每畝施加2000kg廄肥, 或者施加50kg複合肥。每收穫一次就要施加一次肥, 來增快分枝速度, 提升產量。救心菜抗澇、抗漬性能弱, 澆灌應當遵照「見干見濕」準則, 澆水一定要澆透。夏季應當保持良好的排水。

4 中耕除草

一年中要中耕除草數次, 苗期除草要求除草除盡。每年越冬前、早春返青前及每次刈割以後都要集中鬆土、除草。

5 病蟲害防治

救心菜較少發生病蟲害, 如有蟲害發生可酌情使用菊酯類藥或生物農藥。如利用苦參殺蟲劑防治根蛆;用煙梗水、中草藥蚜蟎敵防治蚜蟲等。

救心菜藥用價值

1.治跌打損傷

一鮮（救心菜）費菜全草二兩、（根三至四錢）。煎水去渣，甜酒調服；二鮮費菜莖、葉適量。切碎搗爛，稍加酒糟搗和，敷於患處。（江西《草藥手冊》）

2.治肺結核咯血不止

鮮費菜葉一至二兩。冷開水洗淨，陰乾，分二至三次服，每次取葉數片，放在口內咀嚼。開水送服；或鮮費菜葉七片，冰糖一兩，放在口內咀嚼，開水送下。（福建晉江《中草藥手冊》）

3.治咳血，吐血，鼻衄，齒衄

鮮費菜（救心菜）全草三兩。水煎服，或搗爛加開水擂汁服。（江西《草藥手冊》）

4.治大腸出血

鮮費菜（救心菜）一兩。燉酒吃。（《貴陽民間藥草》）

5.治刀傷、火傷、毒蟲刺傷

費菜（救心菜）全草搗爛敷傷處。（《湖南藥物志》）

6.治癔病或心悸亢進

鮮費菜（救心菜）二兩，蜂蜜二兩，豬心一個（不剖削，保留內部血液）。置磁罐內，將費菜團團塞在豬心周圍，勿令倒置，再加蜂蜜沖入開水，以浸沒為度。放在鍋內燉熟，去費菜（救心菜），分二次食盡。（《福建民間草藥》）

7.治癰腫

費菜（救心菜）全草。搗爛敷患處。（江西《草藥手冊》）

8.治高血壓、心煩面紅

鮮費菜（救心菜）全草二兩。水煎，酌加蜂蜜調服。（江西《草藥手冊》）