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事實揭露 揭密真相
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奶酪夾心吐司

節日較忙,沒有時間自己烘焙。於是從超市順便買了土司作為早餐,回家拆開包裝後發現

土司做的不是一般的差!看來只有"化腐朽為神奇"了!因為是早點,

既要好吃又不能製作太複雜。於是想起上次吃土司還是數月前,在南京超火爆的"XX冰",

排了一個小時隊才買到的"XX冰"和一款熱銷韓式土司,這是由兩片烤土司片中夾了層麻薯,

上面撒了黃豆粉和杏仁片,再加一個冰淇淋球,簡直是冰火兩重天,親們若感興趣不妨一試。

考慮到現在是冬天,為了增加身體能量,直接將冰淇淋換成奶酪,加上家裡現成的豆沙,

就這樣我的"神奇"土司誕生了。該土司熱食時外酥內軟,冷食時外韌內Q,別有一番風味!

如果親們喜歡,可以發揮自己的想象力,根據不同季節環境個人喜好,盡情創造屬於自己的"神奇"!

奶酪夾心麵包是面、酵母、牛奶、雞蛋等製作的甜點。

中文名奶酪夾心麵包主要食材面,酵母

分 類家常菜

口 味甜

食材明細

面 2 碗牛奶半杯, 鹽和植物油 少許, 酵母 一茶勺, 雞蛋 一個, 白糖 一勺,

做法

1 面2碗、雞蛋一個、牛奶半杯、糖一湯勺、酵母一茶勺、植物油和鹽少許。放在一個大面碗裡面、開始和面。

2把各份材料混合、用筷子攪拌均勻、注意軟硬適度、可以加一點水、然後用手揉成麵團。

3把和好的麵團、放在一個熱水的蒸鍋上面、等待發酵5小時。

4把發好的麵團擀成餅、中間夾上奶酪、對摺以後、靜置20分鐘再次發酵。

5把奶酪麵包坯子上面刷蛋液、再把烤盤上刷一層植物油。

烤箱預熱5分鐘、上下火180度烤制20分鐘即可。

小貼士

烤制麵包的烤箱各不相同、所以要觀察顏色變化、及時調整溫度。[1]

參考資料

  1. 奶酪夾心吐司,搜狗, 2020-02-05