奶酪夾心吐司檢視原始碼討論檢視歷史
| 奶酪夾心吐司 |
節日較忙，沒有時間自己烘焙。於是從超市順便買了土司作為早餐，回家拆開包裝後發現
土司做的不是一般的差！看來只有＂化腐朽為神奇＂了！因為是早點，
既要好吃又不能製作太複雜。於是想起上次吃土司還是數月前，在南京超火爆的＂XX冰＂，
排了一個小時隊才買到的＂XX冰＂和一款熱銷韓式土司，這是由兩片烤土司片中夾了層麻薯，
上面撒了黃豆粉和杏仁片，再加一個冰淇淋球，簡直是冰火兩重天，親們若感興趣不妨一試。
考慮到現在是冬天，為了增加身體能量，直接將冰淇淋換成奶酪，加上家裡現成的豆沙，
就這樣我的＂神奇＂土司誕生了。該土司熱食時外酥內軟，冷食時外韌內Q，別有一番風味！
如果親們喜歡，可以發揮自己的想象力，根據不同季節環境個人喜好，盡情創造屬於自己的＂神奇＂！
奶酪夾心麵包是面、酵母、牛奶、雞蛋等製作的甜點。
中文名奶酪夾心麵包主要食材面，酵母
分 類家常菜
口 味甜
食材明細
面 2 碗牛奶半杯， 鹽和植物油 少許， 酵母 一茶勺， 雞蛋 一個， 白糖 一勺，
做法
1 面2碗、雞蛋一個、牛奶半杯、糖一湯勺、酵母一茶勺、植物油和鹽少許。放在一個大面碗裡面、開始和面。
2把各份材料混合、用筷子攪拌均勻、注意軟硬適度、可以加一點水、然後用手揉成麵團。
3把和好的麵團、放在一個熱水的蒸鍋上面、等待發酵5小時。
4把發好的麵團擀成餅、中間夾上奶酪、對摺以後、靜置20分鐘再次發酵。
5把奶酪麵包坯子上面刷蛋液、再把烤盤上刷一層植物油。
烤箱預熱5分鐘、上下火180度烤制20分鐘即可。
小貼士
烤制麵包的烤箱各不相同、所以要觀察顏色變化、及時調整溫度。[1]