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南極種菜
自人類發現了我們居住的星球上最後一塊大陸「南極洲」 之後約半個世紀，就有不少捷足先登的科學家們去探索白色大陸的奧秘。[1]
人類不可接近之極
南極大陸上有4個比較有意義的地理點：極點、冰點、磁點和高點。
其中高點「冰穹A區域」海拔4000多米，年平均氣溫零下50攝氏度，到了冬季更是達到零下90攝氏度，被科學家稱為「人類不可接近之極」。
2005年，中國南極考察隊在人類歷史上首次通過地面方式到達了這片區域，4年後建立了中國第一個南極內陸考察站「崑崙站」 。
自此，南極大陸的這4個點都有了人類考察站的存在，中國南極內陸考察也走向常規化。
截至 2009年7月止，總共有30個國家在南極地區成立研究站。全年皆有派員進駐運作的有九個國家-包括中國、南韓、俄國斯、阿根廷、智利、波蘭、烏拉圭、巴西，另有美國、德國、祕魯、厄瓜多爾等四國夏季運作研究站。[2]
跑去南極種菜的德國人
想在冬日的南極吃上一口新鮮採摘的果蔬，可不是一件容易的事。這天寒地凍的，就別指望當地有土生土長的植物了，多數情況下還得靠遠距運輸：
去年2月，2018年一幫德國人跑去南極，風風火火的開始了一個「種菜計劃」。務實的老德先搭了一個種菜的台架子：架子是為10月份到來的栽種設備做準備，種菜計劃能否成功，就靠它了。
設備名叫Eden-ISS，是德國航空航天中心（the German Aerospace Center，簡稱GAC）的工程師設計的一款高科技溫室。雖然外形像極了集裝箱，但「肚子」裡卻是滿滿高科技。
旨在為極端、惡劣環境下的植物生長提供可能：駐紮在零下20度的南極，德國科學家經過數月的細心栽培，於近日收割了第一波「南極韭菜」：總計3.6公斤的沙拉蔬菜、18根黃瓜和70棵蘿蔔... 並用這些無土栽培、不含任何殺蟲劑的蔬菜做了份「南極特產沙拉」：[3]
這是德國太空中心DLR主導的研究，科學家在南極諾伊邁爾三號站（Neumayer Station III），在溫度低於攝氏20度的嚴苛氣候下，成功栽種出可作為生菜沙拉的葉菜類以及根菜類。他們阻絕外界光源，也不使用泥土，使用閉路水循環系統，以LED燈取代日照，並仔細監控溫室中的二氧化碳循環。近期完成了第一次的採收。[4]
德國人的這個高科技溫室看起來雖不那麼驚艷或有趣，但卻很有實用意義：減少蔬菜栽培的硬件條件。
向月球和火星種菜
事實上，Eden-ISS計劃自提出之時，便將目標放眼在了外太空。雖然美國航天局已成功在空間站種植了蔬菜，但德國人則希望通過這個計劃，向「月球種菜」和「火星種菜」邁近一步。
儘管美國太空總署（NASA）先前就曾在國際太空站種植出葉菜類蔬菜，但「DLR」的研究計畫希望能增加更多能在太空種植的蔬果種類，目前已經能成功種植的有葉菜類、小黃瓜、番茄、胡椒、櫻桃蘿蔔、羅勒、香菜與韭菜等，「DLR」的研究專案經理舒伯特（Daniel Schubert）更說，他們正在嘗試種植草莓。[5]
中國崑崙站「科考管家」
在央視網青年11日發布的《颺聲》演講節目中，崑崙站副站長王燾介紹了一番「科考管家」們的日常。
發揮民族優勢在南極種菜，雖是在廖無人煙的冰天雪地裡，中國科考隊員們苦中作樂，和他國隊員處得倒也蠻愉悅的。
卸個幾千噸貨，在零下三四十度的天氣裡蓋房子，躺在雪地上幾個小時維修車輛，兩個多月洗不了澡，五百多天回不了家，還不能離企鵝五米之內……這是王燾對自己在中國南極科考隊8年工作的總結，他是一名後勤保障機械師，也是中國首個南極科考站的副站長，專門負責科考隊的工作生活後勤保障。
企鵝來了
王燾說自己最怕的一句話就是「企鵝來了」!
由於《南極條約》規定不允許人類主動接觸包括企鵝在內的所有野生動物，因此就算是企鵝成群結隊拜訪科考站甚至賴著不走，隊員們也只能「 遠觀不可褻玩」 ，等著這群小祖宗自行離開。[6]
說起企鵝的「豪橫」，王燾說起自己一次駕車冰面卸貨工作時，突然面前30多隻企鵝趴在冰面上排隊滑翔而去，嚇得他一腳踩下剎車，還默默地向後倒了幾步。而這些都只是一些稀疏平常，隨著來到南極的日子越久，為了改善生活，王燾和隊員們逐漸打開了新技能，還和他國科考站發展出了一系列革命友情。
成了全南極伙食最好的地方
王燾最早來到南極的時候很痛苦，因為頓頓只能吃肉，沒有蔬菜水果。然而當他們發揮出中華民族「走到哪兒菜種到哪兒」的祖傳技能後，隊員們實現了「蔬菜自由」，中國科考站成為了全南極伙食最好的地方。
南極洲最重大的節日「仲冬節」，各國科考隊參加中國「長城站」 聚會。在地球上最寒冷的這個地方，各國科考員們的心卻是火熱的。