加諾城堡乾紅葡萄酒檢視原始碼討論檢視歷史

加諾城堡乾紅葡萄酒：法國葡萄酒。 ^[1]

簡介

加諾城堡乾紅葡萄酒，此佳釀奉行生態環保有機種植的概念，由梅洛、卡本內-弗朗及赤霞珠釀製而成。呈亮澤的緋紅色，具有黑桑子及李子香味，果味柔和均衡，宜配濃味食物及乳酪。

==酒品介紹編輯播報類型：乾紅葡萄酒年份：2008

葡萄品種：梅洛、卡本內、赤霞珠

淨含量：750ml 酒精度：12.5%

醒酒時間：30分鐘規格：6支裝紙箱

獲獎情況：Terra Vitis生態環境種植協會二級環境認證市場參考價：399元

1．溫度：葡萄酒貯藏環境的溫度，最好維持在11度左右的恆溫狀態比較好，否則若溫度變化太大，不僅會破壞了葡萄酒的酒體，在冷縮熱脹的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以，若貯酒環境能夠維持在恆溫5度到20度的環境下，這都是可以接受的範圍。

2．濕度：若貯酒環境太濕，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環境。

3．光度：貯酒的環境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。

4．通風：葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶里去，所以，在貯酒環境中，最好能保持通風狀態，而且也不要在同一個環境中，還擺放味道太重的東西，以免破壞了酒的味道。

5．振動：一般的愛酒者相信過度的振動，會影響葡萄酒的的品質，所以，葡萄酒的貯藏環境，最好不要是會常振動的地方，也需儘量避免將酒搬來搬去，尤其是對年份舊的老酒，更是一大忌諱。

6．擺置：葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久的話，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。