油麥菜以生食為主,可以涼拌,也可蘸各種調料;熟食可熱炒,可涮食,味道獨特。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜
原料
調料
做法
油麥菜200克
醬油、味精、米醋、蒜泥、香油、花生醬適量
1,將油麥菜擇洗乾淨,切成段,裝入盤內備用,
2,將醬油、味精、米醋、蒜泥、香油、花生醬入容器內調勻,澆在油麥菜上即可