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丁香魚
ding xiang yu

中文學名:丁香魚

拉丁學名:Engraulis japonicus

門:脊索動物

綱:輻鰭魚綱

目:鯡形目

科:鯷科

屬:鯷屬

丁香魚,也叫「小銀魚」,產自東海深海水域,魚雖然個體小,但營養價值很高,系小型經濟魚類。[1]

目錄

簡介

鯷(學名:Engraulis japonicus)為鯷科鯷屬的魚類,又有抽條、離水爛、小銀魚、海蜒等叫法。分布於印度洋非洲東南岸、東至菲律賓、北達日本以及中國沿海等,屬於溫水性中上層魚類。該物種的模式產地在日本。

形態特徵

體圓狀而側扁,身長2-3.5厘米;背部青綠色,腹部銀白色;眼大,吻圓突;無棱鱗,無側線。其個體雖小,聞之似丁香花味,體形似漁家女耳垂的金丁香,故雅名丁香魚。 個體小,細長近圓筒狀,一般體長6 8厘米,頭甚平扁,嘴短,嘴的兩側稍向內凹。 自然產丁香魚一般體長150~250mm,體重80~150g。人工養殖的可長達250~300mm,體重可達150~200g。

習性及分布

香魚喜棲於水質清新,水流湍急,水溫偏低,河底多石礫,無污染的通海河流中。每年9~10月份為產卵季節,在江溪上游肥育的成香魚集群降河洄游,到河下游鹹淡水交匯處產卵﹑孵化。幼魚孵化後隨水流入海越冬。翌年春天,當水溫回升至12℃左右,體長40~80mm幼香魚陸續溯河肥育。

出產地域

分布於我國東海,主要產地在浙、閩兩省的近海水域。

視頻

丁香魚

參考資料