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罂粟

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| align= light|

英文名称:Cultivated Opium Poppy

拉丁学名:Papaver somniferum L

命名者:Linne.

别 称:鸦片、大烟、米壳花、罂子粟等

界:植物界

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

目:罂粟目

科:罂粟科

属:罂粟属

|}

'''罂粟'''(学名:Papaver somniferum),即'''鴉片罌粟'''(lang-en|Opium poppy),是[[罂粟科]]植物,是制取[[鸦片]]的主要原料,同时其提取物也是多种[[镇静剂]]的来源,如[[吗啡]]、[[蒂巴因]]、[[可待因]]、[[罂粟碱]]那可汀。学名“''somniferum''”的意思是“[[催眠]]”,反映出其具有[[麻醉药品|麻醉]]性。罂粟的种子[[罌粟籽]]是重要的食物产品,其中含有对健康有益的油脂,可用於麵包、餅乾中烘焙,或製成醬料,使用於[[沙拉]]中,也可製成[[罌粟籽油]]。而罂粟花绚烂华美,是一种很有价值的[[观赏植物]]。

因罂粟擁有制作[[毒品]]的危險性,卻又有制作藥物及生產罌粟籽的價值,故在世界很多國家以法律規範化地種植,未經許可種植者視為犯罪行為。

==形态特征==

代表物种鸦片罂粟是一年生草本,无毛或稀在植株下部或总花梗上被极少的刚毛,高30-60 (-100)厘米,栽培者可达1.5米。主根近圆锥状,垂直。茎直立,不分枝,无毛,具白粉。叶互生,叶片卵形或长卵形,长7-25厘米,先端渐尖至钝,基部心形,边缘为不规则的波状锯齿,两面无毛,具白粉,叶脉明显,略突起;下部叶具短柄,上部叶无柄、抱茎。 花单生;花梗长达25厘米,无毛或稀散生刚毛。花蕾卵圆状长圆形或宽卵形,长1.5-3.5厘米,宽1-3厘米,无毛;萼片2,宽卵形,绿色,边缘膜质;花瓣4,近圆形或近扇形,长4-7厘米,宽3-11厘米,边缘浅波状或各式分裂,白色、粉红色、红色、紫色或杂色;雄蕊多数,花丝线形,长1-1.5厘米,白色,花药长圆形,长3-6毫米,淡黄色;子房球形,直径1-2厘米,绿色,无毛,柱头(5-)8-12(-18),辐射状,连合成扁平的盘状体,盘边缘深裂,裂片具细圆齿。蒴果球形或长圆状椭圆形,长4-7厘米,直径4-5厘米,无毛,成熟时褐色。种子多数,黑色或深灰色,表面呈蜂窝状。花果期3-11月。
==罂粟花及果图片==
<gallery mode="packed" heights="220">

File:罂粟2.jpg|罂粟 [http://soso.nipic.com/?q=%E7%BD%82%E7%B2%9F&g=1&or=0&y=40&page=7 来自呢图网图片]
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File:罂粟9.jpg|罂粟 [http://soso.nipic.com/?q=%E7%BD%82%E7%B2%9F&g=1&or=0&y=40&page=7 来自呢图网图片]

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== 亚种和变种 ==

罂粟有数量很多的[[亚种]]和[[变种]],[[花]]色各异,花瓣的数量和形态、[[蒴果]]的数量以及吗啡的产量等物理性质也都是各不相同的。

''Papaver somniferum'' Laciniatum(有时也称 ''Papaver laciniatum'')是罂粟的亚种之一,花型为重瓣,花色丰富,花瓣紧密排列,整朵花外观似毛绒球。

罂粟的某些亚种 “Norman” 和 “Przemko” 的吗啡含量极低,少于1%,但是与 ''P. Somniferum'' 原种相比,某些特定[[生物碱]]的含量却很高,这不利于[[氧可酮]]生产的劳动密集型过程。不过,包括观赏用和制种用在内的大多数变种都含有较高含量的吗啡,平均含量为10%。

==藥用==

中医以[[罂粟壳]]入药,处方又名“御米壳”或“罂壳”。一般在夏季“割烟”后采收,去蒂头和种子,晒干醋炒或蜜炙备用。种子含油百分之五十,可以榨油。此外,部分不法商家将罂粟壳作为火锅底料使用。

罂粟壳性平味酸涩,有毒,内含吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱,为镇痛、止咳、止泻药,用于肺虚久咳不止、胸腹筋骨各种疼痛、久痢常泻不止;也用于肾虚引起的遗精、滑精等症。加入菜肴中會令大脑产生很强的记忆作用,人食之容易上瘾,长期食用有中毒可能,属于违禁食品添加剂。<ref>{{cite web|url=http://www.moh.gov.cn/sps/s7892/201406/38e5c8a53615486888d93ed05ac9731a.shtml|title=食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)|accessdate=2017-01-23|author=中华人民共和国国家卫生计生委食品安全标准与检测评估司|date=2011-04-19}}</ref>

罂粟果实中有乳汁,割取干燥后就是“鸦片”。它含有百分之十的吗啡等生物碱,能解除平滑肌特别是血管平滑肌的痉挛,并能抑制心肌,主要用于心绞痛、动脉栓塞等症。但长期应用容易成瘾,慢性中毒,严重危害身体,成为民间常说的“鸦片鬼”,会因而送命。所以,中国对罂粟种植严加控制,除药用科研外,一律禁植。

罂粟成熟蒴果的外壳,含少量[[吗啡]]、[[可待因]]、[[蒂巴因]]、{{tsl|en|Noscapine|那可汀}}和[[罂粟碱]];另含多糖约2.4%,[[水解]]可得[[乳糖]]10%、阿拉伯糖6%、木糖6%、鼠李糖4%、乳糖醛酸60%、4-0-甲基葡萄糖醛酸4%、微量[[岩藻糖]]、2-0-甲基岩藻糖、2-0-甲基木糖及葡萄糖醛酸、景天庚糖、D-甘露庚酮糖、D-甘油基-D-甘露辛酮糖、内消旋肌醇、赤藓醇。过量食用后易致瘾。

== 产地 ==

{| class="wikitable" style="float:right; clear:left; width:18em;"

! colspan=2|罂粟籽产量 – 2016

|-

! style="background:#ddf; width:75%;"| 国家

! style="background:#ddf; width:25%;"| 吨

|-

| <center>{{CZE}} || </center>28,574

|-

| <center>{{TUR}} || </center>18,205

|-

| <center>{{ESP}} || </center>13,377

|-

| <center>{{HUN}} || </center>8,948

|-

| <center>{{FRA}} || </center>5,777

|-

| <center>总计 || </center>92,610

|-

|colspan=2|<small>来源:[[FAOSTAT]]<ref name="faostat16">{{cite web|url=http://faostat3.fao.org/browse/Q/QC/E |title= Poppy seed production in 2016, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)|date=2017|publisher=UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT)|accessdate=18 April 2018}}</ref>

|}

世界最大的[[罂粟籽]]生产国为[[捷克共和国]]<ref name=faostat16/>,主要进口国为[[印度]]、[[俄罗斯]]、[[波兰]]和[[德国]]<ref>{{cite web |last1=Sergeeva |first1=Anna |title=Global Poppy Seed Market - The Czech Republic Is the Key Producing Country |url=https://www.indexbox.io/blog/global-poppy-seed-market/ |website=Index Box |publisher=Index Box |accessdate=15 November 2018}}</ref>。

全世界最大的[[海洛因]]产地[[阿富汗]]也种植有大量罂粟<ref>{{cite AV media

|people=David Greene (host, Morning Edition), Hayatullah Hayat (Governor of Helmand Province, Afghanistan), Tom Bowman (reporter), Dianne Feinstein (U.S. Senator, Chair of the Caucus on International Narcotics Control)|date=6 July 2016|title=Afghan Governor Wants Government To Control Poppy Crop|medium=Radio broadcast|url=https://www.npr.org/2016/07/06/484894669/afghan-governor-wants-government-to-control-poppy-crop|access-date=6 July 2016|time=0:10|publisher=NPR|quote=Afghanistan's poppy production… accounts for more than 91 percent of the world's heroin.}}</ref>。阿富汗地区由于常年战乱以及土地贫瘠,只能靠种植罂粟花生产毒品维持国民经济。過去[[泰國]]、[[寮國]]與[[緬甸]]的[[國界]]地區也是罂粟花产地,被稱為[[金三角]]。

中國大陸唯一合法種植藥用罌粟的基地由[[甘肅農墾集團]]管理,且處於高度保密狀態<ref>{{Cite news|url=http://news.ifeng.com/mainland/detail_2010_10/12/2754730_0.shtml|title=内地唯一合法罂粟种植基地:高压电网阻隔 武警24小时看守|author=谌彦辉|date=2010-10-12|work=凤凰周刊|publisher=凤凰網|accessdate=2017-04-19}}</ref>。

==种类==

罂粟属的植物都可以简称罂粟,有数量很多的亚种和变种,花色各异,花瓣的数量和形态、蒴果的数量以及吗啡的产量等物理性质也都是各不相同的。 Papaver somniferum Laciniatum(有时也称 Papaver laciniatum)是罂粟的亚种之一,花型为重瓣,花色丰富,花瓣紧密排列,整朵花外观似毛绒球。罂粟的某些亚种 “Norman” 和 “Przemko” 的吗啡含量极低,少于1%,但是某些特定生物碱的含量却很高,这不利于氧可酮生产的劳动密集型过程,与 P. somniferum 原种相比。不过,包括观赏用和制种用在内的大多数变种都含有较高含量的吗啡,平均含量为10%。

== 参考资料 ==

{{reflist|2}}
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