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蔡沁瑜畢業於政大廣電系， 口條清晰，長相甜美，由於具 國、台語「雙聲帶」的 優勢， 她曾在東森、民視與壹電視擔任新聞主播，後來離開媒體圈進入禮客擔任業務副總，因無法適應工作形態 ， 又回到 熟悉的 媒體圈。頂著前主播光環 ， 擔任 發言人的 [[郭台銘]]幕僚， 永齡慈善基金會副執行長 發言人 ，蔡沁瑜 的 表現受 各界 矚目 與肯定 。   她的夫婿李猶龍也是資深媒體人，和前總統馬英九關係良好。李猶龍不但曾在馬英九執政時期擔任中央廣播電台總台長，結婚時，馬英九更擔任證婚人。蔡沁瑜婚後育有2女1子，大女兒曾罹患血癌，夫妻倆一同陪她走過艱辛抗癌路。2019年郭台銘參加國民黨總統候選人 的黨內 初選，郭台銘辦公室透露，蔡沁瑜加入競選團隊是周守訓介紹的，目的是要來幫忙分擔永齡慈善基金會執行長 [[ 劉宥彤 ]] 的發言工作。 [[ 劉宥彤 ]] 也曾稱讚蔡沁瑜的發言表現「中規中矩，傳達該傳達的，不容易犯錯」<ref> [https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=596885從新聞主播到郭台銘發言人　蔡沁瑜「為母則強」曾伴女抗癌]三立新聞網，2019-09-04 </ref>。