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宇文粹中，字仲達，一作仲理。成都廣都（今成都雙流）人。[[宇文虛中]]、[[宇文時中]]兄長。據野史《三朝北盟彙編》，為[[蔡京]]的甥婿。

 宇文粹中在[[宋徽宗]][[崇寧]]二年（1103年）中[[進士]]。開始擔任[[翰林學士]]承旨、宣奉大夫。宣和六年（1124年）擢尚書右丞，出守[[江寧府]]（治今[[江蘇省]][[南京市]]）。 [[宋欽宗]][[靖康]]元年（1126年）為太上皇行宮副使，保護[[太上皇]]徽宗趙佶東行躲避金軍。[[宋高宗]][[建炎]]元年（1127年）四月，因為軍亂被囚落職，提舉亳州明道宮。建炎二年（1128年），直秘閣，守[[濮州]]。濮州被[[金國]]攻克，金軍以其忠義，將他放回。他以光祿大夫出知[[潼川府]]。   紹興元年（1131年）請求去職，以他弟弟宇文時中接替他。[[紹興 (南宋)|紹興]]九年（1139年）宇文粹中去世，贈[[少保]]。   其子宇文師獻（字德濟），宇文師獻子宇文紹訓。