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辣拌芥梗
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{| class="wikitable" align="right"|-|<center><img src=http://p9.itc.cn/images01/20200529/32f14a3dcfe249b5a0cc5516acfcd341.jpeg width="320"></center><small>[https://www.sohu.com/a/398404741_120726317 来自 搜狐网 的图片]</small>|}
'''辣拌芥梗'''是一个中国[[特产]]。是一道以桔梗为主要原料的韩国料理，通常搭配辣椒粉、芝麻、糖、盐、白醋、韩式辣椒酱、蜂蜜、蒜末和苹果泥等调料制作而成。制作时，首先需要将干桔梗洗净并用凉开水泡发，然后将其撕成细丝，加入各种调料拌匀，最后放入冰箱冷藏以便入味。此外，桔梗的营养价值丰富，含有维生素B1、维生素C以及多种皂甙，具有祛痰、降胆固醇、解热、镇痛等功效。