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==隆田酒廠簡介==
隆田酒廠所在原為日據時代日本人設置的飛機燃料化學工廠，當時採用蕃薯發酵化合，台灣光復後，公賣局將此化學工廠改變成釀製甘露的酒廠，專門製造高粱酒麴。自民國五十八年製麴工場遷回嘉義酒廠，至民國六十年改成立隆田酒精精製工場，從事生產精製酒精及藥用酒精，在於民國七十一年八月十四日增設高粱酒工場，並合併酒精精製工場，於是更名謂隆田酒廠。至今已20於年在生產高粱，主力產品為玉山高粱酒，其他如龍鳳酒、參茸酒、鹿茸酒...皆是名聞遐邇。
==隆田酒廠特色==
台南市官田區(前台南縣官田鄉)隆田酒廠位於一號省道旁，交通四通八達，除了生產一流的酒品外，近來亦隨著地方特色觀光的推廣，不但設置了酒廠展售中心，也規劃整頓並開放參觀，讓酒廠朝向觀光酒廠供旅客遊覽，每天免費開放參觀，團體可預約導覽服務，並提供酒品試飲。鄰近週邊景點有烏山頭水庫、葫蘆埤親水公園、水雉生態教育園、黑陶文化遺址及西拉雅國家風景區遊客中心，並有官田區聞名的菱角特產、採菱舟影景致。
隆田酒廠展售中心販賣的產品種類相當豐富，除了主產品－酒之外，酒廠還推出了玉山酒冰棒ˋ紹興酒蛋ˋ宏麴紹興酒香腸ˋ高梁酒香腸ˋ啤酒酵母ˋ沐浴乳ˋ洗髮乳以及酒肥皂等相關副產品。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery103526.html 隆田觀光酒廠]，TravelKing 旅遊王</ref>