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香干炒鸡丝

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芹菜鸡丝炒香干是以西芹、鸡腿肉为[[主料]]的菜品。
==基本信息==
中文名；芹菜鸡丝炒香干

分类；炒主要食材鸡腿肉一块，西芹半棵
==用料==
材料

鸡腿肉一块

西芹半棵

香干/豆腐干一包

盐,胡椒粉,辣椒

==做法==
1. 鸡腿肉切丝拌以盐, 酒，胡椒，油，和生粉腌制。香干切丝，西芹斜切成片

2. 下油，小火倒入蒜蓉和辣椒煸香

3. 倒入香干丝翻炒，然后油热后倒入芹菜翻炒3-4分钟

4. 在锅内腾出地方倒入鸡丝，待半熟后和其他材料一起翻炒，加盐和两勺生抽，然后翻炒至鸡丝熟透，出锅<ref>[https://www.jxcaipu.com/recipe/ii44g803.html 香干炒鸡丝], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

万事如意

20,853

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