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油炸麻花
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油炸麻花是传统的汉族小吃，立夏节等节日食品。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。
麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻。
中文名油炸麻花
分 类食物
口 味香甜主要食材高粉，[[鸡蛋]]
==原料==
高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。
==做法==
1、将以上用料和成面团，醒1个小时；
2、切成小剂子；
3、再把它们拧成[[小麻花]]；
4、将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸，目的是使麻花变得更脆。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1666045643746412861&wfr=spider&for=pc 油炸麻花],搜狗, 2020-05-07</ref>
=='''参考资料'''==
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油炸麻花是传统的汉族小吃，立夏节等节日食品。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。
麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻。
中文名油炸麻花
分 类食物
口 味香甜主要食材高粉，[[鸡蛋]]
==原料==
高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。
==做法==
1、将以上用料和成面团，醒1个小时；
2、切成小剂子；
3、再把它们拧成[[小麻花]]；
4、将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸，目的是使麻花变得更脆。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1666045643746412861&wfr=spider&for=pc 油炸麻花],搜狗, 2020-05-07</ref>
=='''参考资料'''==
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