32,458
次編輯
變更
青苧麻
,→關於青苧麻
|}
雖然（青）苧麻的織品具有容易染色、透氣清涼的特性，又可以作為食材。仍不敵石化工業所生產的人造纖維，以及文化流失所造成之衝擊，昔日榮光已不復見。目前僅用作原住民族於儀式衣物的織造，平日難得一「件」。現代化生活也使得傳統糕點的製作受到影響，製作過程繁複、食用的人數不如以往、選用更容易取得的材料，甚至是徒具形式的製作方法（食用色素），都會使這種天然素材淡出人類的生活文化。如何避免傳統文化的消失，或許是我們這幾代人必須正視的問題。<ref>[https://e-info.org.tw/node/211813 青苧麻]，環境資訊中心</ref>
*草仔粿
草仔粿墨綠的外皮，來自於植物打碎後的汁液，可使用的植物除了青苧麻以外，最常見的素材為鼠麴草及艾草。另外，還能利用大葉田香草、桑葉、香蘭葉、雞屎藤等植物，各有其獨特之風味。內餡則有甜、鹹之分，常見的口味是碎肉佐蘿蔔絲，以及甜豆沙餡。過去是祭祖必備之供品，現在則是市場內常見的零食小點。