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【清真】红烧茄子

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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''【清真】红烧茄子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upl…”
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|<center>'''【清真】红烧茄子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/6/f/yuan_26003ae3a9314201d3c413ea5f7c177f.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1179053.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''【清真】红烧茄子'''

==红烧茄子的用料==

* 茄子一只
*
* 蒜末适量
*
* 豆瓣酱适量
*
* 酱油适量
*
* 鸡汤适量
*
* 白糖一汤匙
*
* 老抽3滴
*
* 醋适量

==红烧茄子的做法==

# 茄子切条,下锅煎软,控油放凉
#
# 把豆瓣酱,鸡汤,醋,生抽,老抽,糖,部分蒜末拌匀
#
# 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香
#
# 加入已经加工过的茄子翻炒
#
# 一边翻炒一边加入调好的酱汁,焖一会
#
# 看酱汁收的差不多了就可以出锅享用了
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1179053.html 【清真】红烧茄子] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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