求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

變更

前往: 導覽搜尋

低脂的紫薯冰淇淋

增加 1,610 位元組, 1 年前
创建页面,内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>低脂的紫薯冰淇淋</big>''' |- |<center><img src=https://s3.cdn.xia…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>低脂的紫薯冰淇淋</big>'''
|-
|<center><img src=https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201501/2406/240605341930.jpg/MjgweDIyMA width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E4%BD%8E%E8%84%82%E7%9A%84%E7%B4%AB%E8%96%AF%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=751 来自 网络 的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
低脂的紫薯冰淇淋是一道菜品,主料是牛奶、[[蛋黄]]、细砂糖、紫薯(蒸好后带皮称的)。

菜 名低脂的紫薯冰淇淋

难 度普通

==做法==
1.[[紫薯]]带皮蒸好可以用竹筷穿透,然后冷却一下。

2.将[[牛奶]]倒入锅中加热,锅边缘煮开即关火,降温冷却一下。

3.将蛋黄和细砂糖倒入盆中,用打蛋器搅拌至乳白色。

4.把少量2倒入3中,用打蛋器搅拌均匀,加入剩余的2,搅拌好后倒回锅中。

5.中火加热4,用木勺不断搅拌,呈糊状时关火。(一定不要加热过了,否则蛋黄会凝固)

6.用小滤勺把5过滤到盆里,把盆浸入冰水中,用木勺不断搅拌,使蛋奶糊完全冷却。

7.将处理好的紫薯和6放入食品料理机,充分搅拌,使混合物均匀顺滑。

8.将混合好的紫薯糊用电动打蛋器高速搅拌两分钟,放入冰箱冷冻室,

随后每隔一小时拿出搅拌一次,连续四小时即可。<ref>[https://www.zhms.cn/zf/784518.html 低脂的紫薯冰淇淋],搜狗, 2018.08.08</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
17,476
次編輯