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冬瓜海带
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>冬瓜海带 </big>'''
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%86%AC%E7%93%9C%E6%B5%B7%E5%B8%A6&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=7169026086108397569&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=3624456249%2C4037058570&os=2435799381%2C1962323631&simid=4216717185%2C768986582&adpicid=0&lpn=0&ln=1536&fr=&fmq=1672041627113_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=©right=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fwww.jinyi2008.com%2Fd%2Ffile%2Fp%2F2022%2F07-13%2F1657660224223_1.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B3tgytdaab_z%26e3Bv54AzdH3F25g2xtw5AzdH3F88mbnd_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwzLDQsMSw2LDUsOCw3LDIsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
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| align= light|
|}
冬瓜海带汤是一道美味佳肴,主料是冬瓜,[[海带]]。
==基本信息==
中文名称;
冬瓜海带汤
外文名称;
Melon kelp soup
主料;
冬瓜
辅料;
姜丝
配料;
盐
==材料==
主料:冬瓜 海带
配料:盐 姜丝 鸡精
==做法==
做法一
1.将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟。
2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中,再煮至[[冬瓜]]软熟(可以在这个时候加入姜丝,防寒)。
3.将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅,即可做到色香味俱全。
(此道菜简单易做,要注意的是[[海带]]和冬瓜都是寒凉的食物,在夏秋之交不宜多食)
做法二
主料:冬瓜100g、海带100g;
调料:食盐适量、香油适量、[[白醋适量]]、蒜苗适量;
做法:
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。
做法三
主料:冬瓜200g、海带150g;
调料:食盐适量、姜片适量;
做法:
1.[[冬瓜]]海带洗净切好备用。
2.锅内加适量的水,放入姜片烧开。
3.放入海带和冬瓜,大火烧,去浮沫。
4.小火煮至冬瓜透明,海带熟,调味即可。
做法四
主料:排骨2块、冬瓜300g、海带50g;
调料:食盐适量、调和油适量;
==做法==
1.准备猪骨。
2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。
3.将干海带泡软之后清洗干净。
4.将猪骨熬一小时。
5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。
6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火,煮的时间长了,冬瓜就太烂了。<ref>[https://www.so.com/zt/zhixuan.html#/?srcg=ob&src=zhixuan&q=%E5%86%AC%E7%93%9C%E6%B5%B7%E5%B8%A6%E6%B1%A4 冬瓜海带], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>冬瓜海带 </big>'''
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冬瓜海带汤是一道美味佳肴,主料是冬瓜,[[海带]]。
==基本信息==
中文名称;
冬瓜海带汤
外文名称;
Melon kelp soup
主料;
冬瓜
辅料;
姜丝
配料;
盐
==材料==
主料:冬瓜 海带
配料:盐 姜丝 鸡精
==做法==
做法一
1.将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟。
2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中,再煮至[[冬瓜]]软熟(可以在这个时候加入姜丝,防寒)。
3.将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅,即可做到色香味俱全。
(此道菜简单易做,要注意的是[[海带]]和冬瓜都是寒凉的食物,在夏秋之交不宜多食)
做法二
主料:冬瓜100g、海带100g;
调料:食盐适量、香油适量、[[白醋适量]]、蒜苗适量;
做法:
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。
做法三
主料:冬瓜200g、海带150g;
调料:食盐适量、姜片适量;
做法:
1.[[冬瓜]]海带洗净切好备用。
2.锅内加适量的水,放入姜片烧开。
3.放入海带和冬瓜,大火烧,去浮沫。
4.小火煮至冬瓜透明,海带熟,调味即可。
做法四
主料:排骨2块、冬瓜300g、海带50g;
调料:食盐适量、调和油适量;
==做法==
1.准备猪骨。
2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。
3.将干海带泡软之后清洗干净。
4.将猪骨熬一小时。
5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。
6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火,煮的时间长了,冬瓜就太烂了。<ref>[https://www.so.com/zt/zhixuan.html#/?srcg=ob&src=zhixuan&q=%E5%86%AC%E7%93%9C%E6%B5%B7%E5%B8%A6%E6%B1%A4 冬瓜海带], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==