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家常菜~~海参炒淮山

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|<center>'''家常菜~~海参炒淮山
'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/8/a/690x390_f8486010da5df29e7744c3770bc4f60a.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3092635.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''家常菜~~海参炒淮山'''贵为八珍之一的海参。因其丰富的营养价值以及鲜嫩弹滑的口感深受人们的喜爱。坚持吃海参可以明显增强人的免疫力，增强体质。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇，又易消化食品。那么既然海参是如此滋补的好食材。医生也建议术后吃海参，提高刀口恢复速度，可以很好地补元气。

==海参炒淮山的用料==

* 海参150g食盐适量
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* 鸡精适量葱适量
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* 姜适量生抽适量
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* 橄榄油适量白糖适量
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* 胡椒粉适量香菜适量

==海参炒淮山的做法==

# 烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。
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# 放少许盐炒均匀后盛起备用。
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# 继续往锅倒入少许橄榄油，放入姜片以及大葱炒出香味。
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# 把切好的海参加入一起炒
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# 倒入少许生抽、白糖略焖片刻
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# 再把淮山倒入一起炒。
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# 调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
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# 最后加入香菜即可熄火。
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# 装盘，享用！

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==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]

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