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猪肚包鸡（凤凰投胎）

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|<center>'''猪肚包鸡（凤凰投胎）

'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/b/5/690x390_6ba510ae1ac2cd0019484dba74f77875.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1527085.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''猪肚包鸡（凤凰投胎）'''

==猪肚包鸡的用料==

* 猪肚1个清远鸡1只
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* 姜几片白胡椒粒适量
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* 红枣适量枸杞适量
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* 沙参适量玉竹适量
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* 黄芪适量淮山适量
*
* 盐最后放

==猪肚包鸡的做法==

# 清远鸡一只，剁成块焯一下
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# 猪肚用面粉和白醋反复揉搓洗干净
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# 各种材料备好
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# 把料放一半在肚中
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# 在把鸡块全部塞进肚里
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# 用线缝上，也可以用竹签封口
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# 加水把猪肚包鸡放进汤煲，加水除去枸杞，剩下的料搜放进去，大火烧开，小火2小时
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# 2小时后取出放一会儿
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# 温热时猪肚拆线取出鸡块
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# 把肚切成块
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# 再放入汤煲中煲半个小时
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# 十五分钟加入枸杞
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# 调一碗红葱豉油汁，沾鸡肉和肚条
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# 超有营养的一碗汤
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1527085.html来自豆果美食网猪肚包鸡（凤凰投胎）] </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]

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