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误服本口后对口腔、食道、胃粘膜产生强烈腐蚀作用，患者恶心[[呕吐]]、口干、胃痛、烧灼感，[[腹胀]]、[[腹泻]]，[[头晕]]、[[头痛]]、出皮疹等。严重者呼吸停止，出现休克，甚至造成死亡。<ref>[http://www.medbaike.com/index.php?doc-innerlink-%E7%9B%90%E5%8D%A4%E4%B8%AD%E6%AF%92%E6%80%A5%E6%95%91 医学百科]</ref>

1.发现误服盐卤又无医生在现场时，立即喂大量[[豆浆]]，使在胃中生成豆腐以解除毒性。或用温水洗胃，也可注入蛋清、[[牛奶]]、面糊，保护胃肠粘膜。有医生在场可静脉注射10%[[葡萄]]糖酸钙10ml或10%氯化钙10ml，减轻毒性作用。