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=='''做法'''==
1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁，火腿切丁，豆腐干切丁，莲藕去皮洗净后切丁。
2、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色，倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3、调入辣酱，生抽和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再大火继续翻炒1分钟即可。
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|<center>'''超自然檔案'''<br><img src="https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2019/03/23/realtime/6086163.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=1050&exp=3600" width="280"></center><small>[https://stars.udn.com/star/story/10091/3715092 圖片來自udn]</small>