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伊·沙里宁(Eliel Saarinen，1873—1950)，美籍[[芬兰]]建筑师、城市规划师、建筑及城市规划理论家。1923年任匡溪艺术学院院长，从此定居美国，同年选为城乡规划与田园城市国际联盟副主席。于1910—1914年成功地设计了赫尔辛基火车站，1911年担任匈牙利布达佩斯、爱沙尼亚的Reval城(即大塔林市)规划顾问，提供了研究报告与规划方案。是“有机分散”论及“城市设计”论的倡导者，曾提出“动态设计”及“艺术环境”等构想。主要著作有《形式之探索:艺术的基本途径》。
==红豆卷的做法==
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# 酵母粉3克左右用温水化开，和面时加入牛奶。搅拌成絮状
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# 揉成面团
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# 红豆加水，刚没过半指就可以了，电饭煲按精煮饭键，煮一次，好了后在按快煮饭再煮一次才会成这个效果，完整的颗粒，又熟的刚刚好。
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# 趁热加白糖和匀
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# 第一次做面食，发酵了40分钟的样子。后来才知道我心急了。好像没发好。
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# 把发好的面取出来揉成小圆球。
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# 压成小圆饼，放入糖红豆。收口
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# 收口朝下，擀面杖擀成长薄片
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# 卷起来。放入有热水蒸锅里松弛5分钟
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# 松弛好了，再开火，计时18分钟，关火焖3分钟。就变的胖胖的啦。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2303302.html 红豆卷] </ref>
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