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骆肇尧

移除 3 位元組, 2 年前
人物简介
1938年毕业于日本[[东京]]第一高等学校。[[日本]][[京都帝国大学]]肄业。曾任国民党政府军政部粮秣厂总[[工程师]]。
建国后,历任上海水产学院教授、水产加工系副主任、副院长,上海水产大学教授,西太平洋渔业研究委员会中国专家,中国水产学会水产品加工和综合利用委员会第一、二届主任委员。六七十年代在水产品中,以抗菌素和化学方法保鲜、保质,以及利用低值鱼类提取鱼蛋白发泡剂等方面成效显著。合著有《水产食品工艺学》、《水产品简易加工》。2011年12月26日因病去世,享年99岁。[1]
==主要成果==
28,616
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