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玉山筷子芥
‧中文名稱： 玉山筷子芥
‧英文名稱： Morrison Rockcress
‧學 名： Arabis morrisonensis Hayata
Arabis lyrata L. subsp. kamtschatica (Fisch. ex DC.) Hulten
Arabis taraxacifolia Anders
Arabis taraxacifolia auct. non Anders: Hayata
‧科 名： 十字花科(Brassicaceae)筷子芥屬(Arabis)
‧ 別 名： 玉山筷子芥草、玉山筷子芥菜、玉山南芥
‧原產地： 北美洲、韓國及日本。
‧分布： 分佈於台灣 2,000~3,990 公尺間的高山上，北起南湖大山，南迄北大武山，都能見到它的蹤跡。生育地以裸露地、岩屑地及岩原地較為普遍，不過，陰濕地及林下亦可生長；對土壤要求性低；方位不拘。
‧用 途： 1. 食用：花期前嫩莖葉可供食用，將嫩莖葉洗淨作蔬菜料理或拌肉絲炒食味道極美。
‧莖 ： 草本，高約 20 公分，具匍匐枝，基部稍木質化，被粗毛，單一或有分枝。
‧葉 ： 單葉，根生或莖生；根生葉簇生，葉片長 4~6 公分，寬 2~2.5 公分，篦形，葉基漸窄，葉尖鈍形，葉緣為不規則齒牙緣；莖生葉單一，長橢圓形，長 1.5~2.5 公分，寬 0.5~1.2 公分。
‧花 ： 花序為總狀花序，頂生或腋生；花梗長 1~2 公分；萼片狹長橢圓形；花瓣長 0.6~0.8 公分，長橢圓形至卵形，具爪，頂端圓形或截狀。花期 3~10 月。
‧果 實： 果實為長角果，長 3~5 公分，寬約 0.2 公分；種子長 0.7~1.2 公分，長橢圓形，兩端圓形，扁平，有時粗糙。
‧ 特 性： 多年生草本，到了冬天，地上部份多枯萎，僅根部具生命力；基部呈木質狀；有毛茸、呈單生狀或分歧狀。莖長 20~25 公分。葉有根生葉及莖生葉兩類；根生葉呈叢生狀，具長葉柄，連同葉柄長 3~5 公分，寬 1~1.5 公分，有星狀毛茸，外形呈舌形，羽狀裂；莖生葉單生，呈倒披針形，長 2.5~4 公分，寬 0.5~0.7 公分，先端鈍，基部漸狹，邊緣有鋸齒。花為白色，數目甚多，呈頂生的總狀花序；花梗長 1~2 公分；萼片為狹長橢圓形，長 0.3~0.4 公分；花瓣為長橢圓狀卵形，有爪，長 0.6~0.8 公分，先端圓或截斷狀。果實為長角果，呈線形，直立或略呈彎曲狀，長 3~4 公分，寬約 0.1 公分；種子為長橢圓形，長 0.7~1.2 公分。花期在五月下旬至八月上旬。果實於六月中旬至九月上旬間成熟。由於花開及果實成長間相隔極短，幾乎在同一棵植物體上，能同時看到花開及果實並存的情況。