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冬菇豆腐汤

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冬菇是一种营养成分很高,并且又有多种多样做法的食用菌食物,[[冬菇]]对身体的协助比较多,

它有利于身体消化吸收,另外多吃冬菇对增强免疫力实际效果十分非常好,它带有丰富多彩的维他命d、矿物,

因此 对它的挑选是能够安心开展的,制做冬菇能够依据自身钟爱开展,普遍做法便是制做汤,冬菇豆腐汤是非常好之选。

==步骤==
1、把豆腐切成块;把冬菇切成薄片;胡萝卜切成丝;[[芹菜]]切成丝;葱切成葱花。

2、起锅烧油,放入豆腐翻炒,加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开。

加入冬菇片、胡萝卜丝、芹菜丝,倒入适量的盐,搅拌均匀。淋点水淀粉搅匀,撒上葱花即可食用。

冬菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1709305184166940828&wfr=spider&for=pcn 冬菇豆腐汤],搜狗,2021-08-28</ref>

=='''参考资料'''==
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