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南乳蜜汁叉烧

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[[File:7da64315cb73475b81593099a2536f61 1280w 1024h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/7da64315cb73475b81593099a2536f61_1280w_1024h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/90 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E5%8D%97%E4%B9%B3%E8%9C%9C%E6%B1%81%E5%8F%89%E7%83%A7&w=05009900 来自搜狗的图片]]]

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中文名南乳蜜汁叉烧主要食材猪颈肉（或梅条），南乳汁

==材料==
猪颈肉（或梅条）500g，
南乳汁1tbsp，
李X记叉烧酱2tbsp，
蜂蜜1tbsp，
姜片适量，

==做法==
1. 猪颈肉冲洗干净，用厨房纸吸干表面水分。

2. 将猪颈肉置大盆，依次倒入[[南乳汁]]、叉烧酱、蜂蜜，添加姜片，然后带上一次性手套，将腌料和肉混合。顺势进行约5分钟按摩以便腌料充分进入肉内。

3. 腌制好的肉连同汁装入密封袋或保鲜盒冷藏，12小时或以上。

4. 备空气炸锅，200度预热。每面烤10分钟，烤第二面时，进行到第7分钟，涂上一层[[蜂蜜]]，再烤3分钟。色泽更漂亮。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100463590/ 南乳蜜汁叉烧],搜狗, 2015-03-17</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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