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燕麦葡萄甜饼

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[[File:418e81eef0568798099.jpg|缩略图|居中|[https://img.jiankang.com/caipu/2015/01/16/418e81eef0.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E7%87%95%E9%BA%A6%E8%91%A1%E8%90%84%E7%94%9C%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自搜狗的图片]]]

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燕麦葡萄甜饼是由[[低筋面粉]]100克，[[燕麦片]]35克，[[葡萄干]]45克，[[泡打粉]]1/4小勺，[[小苏打粉]]1/4小勺，肉桂粉1/8小勺，鸡蛋30克和色拉油/无味植物油65克，细砂糖70克，红糖30克构成的甜点。
==基本内容==
中文名：燕麦葡萄甜饼

是否含防腐剂：否

适宜人群：大众

主要原料：燕麦、葡萄

主要食用功效：清热解毒

营养价值：滋阴补阳、清热解毒
==做法==
1、准备原料

2、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋

3、倒入红糖和细砂糖

4、充分搅拌均匀，但不要打起泡。

5、在另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀。

6、把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。

7、手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。

8、把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。
==注意事项==
1这款饼干的面糊较为湿润，整形时，手上需要沾点干粉防粘。

2如果没有小苏打粉，可以换成等量泡打粉，但这样饼干的表面不容易出现裂纹。

3这款饼干做法和宫廷桃酥类似，口感也是比较酥脆的，但和桃酥感觉很不一样哦。刚烤好的饼干内部稍微有点发软，但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软，则表示时间不够，需要时间长一点。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/5997733.html?xhdl=sogou_aladdin 燕麦葡萄甜饼]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

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