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白菜大肉饺子

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'''白菜大肉饺子'''是一道美食，口味不错，制作简单，'''主要材料'''白菜800g肉馅400g。
=='''主要食材'''==

主料白菜800g肉馅400g辅料油适量盐适量[[花椒粉]]适量[[老抽]]适量料酒适量葱适量姜适量

=='''制作流程'''==

1.准备食材

2.白菜切丁

3.白菜丁里放盐拌匀腌制一会

4.准备葱姜切沫

5.放到肉馅里

6.开始拌肉馅放盐花椒粉鸡精老抽料酒

7.拌匀肉馅

8.这时候白菜也腌好了

9.把白菜放到纱布上

10.拧干水份

11.把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里

12.拌匀（因为白菜是用盐腌制过的所以不用在放盐了）就可以了

13.开始包饺子（我用现成的饺子皮）

14.这样包法馅能多包点（自己吃吗馅多点好吃）

15.开始煮饺子（水开后加盐）煮至饺子浮起再煮一会就可以了

16.放上蘸碟就可以吃了

'''小贴士'''

白菜饺子一定要先用盐把白菜的水分腌出来在把水分拧干，这样包的饺子才不会水济济的<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

李淑梅

14,322

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