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三鲜素炒面

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'''三鲜素炒面'''是一道以[[鲜面条]]、黄瓜、火腿为主料制作的面食。

=='''主要食材'''==

400g 鲜面条、 100g 黄瓜、 100g 火腿、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量酱油、适量白糖

=='''制作流程'''==

1 将面条放入盘中，上锅蒸十分钟取出后用筷子挑散。。

2 锅里油烧热，[[倒入蛋液]]，快速炒好装起备用。。

3 再往锅里加少许油，下入火腿小火煎一下装起备用。

4 用余油将黄瓜翻炒数下。

5 再将蒸好的面条放入。

6 用酱油，盐，白糖加适量水调成一碗汁倒入锅中翻炒均匀，盖上锅盖焖2分钟。

7 将黄瓜、火腿、鸡蛋倒入拌匀即可<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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李淑梅

14,322

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