變更

較新編輯 →

酸菜肉包

增加 1,232 位元組, 2 年前

创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>滇下珠</big> ''' |- | File:123223.jpg|缩略图|居中…”

{| class="wikitable" align="right"

|-

| style="background: #008080" align= center| '''<big>滇下珠</big> '''

|-

|
[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自搜狗的图片]]]

|-

| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|
|}
'''酸菜肉包'''是一道由面粉、五花肉等食材制成的食品。

=='''主要食材'''==

主料：面粉250g 糖20g [[酵母3g]]

配料：酸菜150g 五花肉250g 鸡蛋1个

辅料：盐适量

=='''制作流程'''==

1. 用面包机发好的面团，里面也是要加少量的糖，不过是为了更好的发酵，吃不出甜味的。

2. 肥瘦相当的肉剁好，加入盐、鸡蛋，搅均。

3. 从老家带来的酸菜，洗净后，拧干水。

4. 剁碎的酸菜。

5. 搅均的肉馅。

6. 肉馅和酸菜搅均。

7. 擀好的包子皮。

8. 放入酸菜馅。

9. 慢慢收口。

10. 包好的包子。

11. 蒸笼放上笼布，码好包子，再次发酵。水煮开后放入蒸笼，蒸20分钟即可。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/91406181.html?xhdl=sogou_aladdin 酸菜肉包],搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2017-3-21</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

李淑梅

14,322

次編輯