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营养绿豆汤

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[[File:3e4e5279baf04ec5b31bacc8156cccf6.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190801/3e4e5279baf04ec5b31bacc8156cccf6.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/330672594_412152 来自搜狗的图片]]]

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豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。据湖北省中医院内科熊家平教授介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。

=='''特点'''==

绿豆与其他食品一起烹调

=='''目录'''==

'''主要功效'''

'''注意事项'''<ref>[https://weixin.sogou.com/weixin?query=营养绿豆汤&ie=utf8&type=2&sourceid=weixinvr 营养绿豆汤],搜狗, 2018-02-14</ref>

=='''主要功效'''==

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了[[清热解毒]]，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、[[金银花]]30克，水煎服用。

=='''注意事项'''==

但是，提醒大家，绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

=='''参考资料'''==
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静待花开

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