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《'''无锡轻工业学院学报'''》创刊于1982年，经 [[ 国家新闻出版总署 ]] 批准，由教育部主管，江南大学主办的自然科学与工程技术融合的学术刊物。本刊坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“ [[ 百花齐放 ]] 、 [[ 百家争鸣 ]] ”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用，内容侧重仪器与轻化工生物技术，兼发机、电、纺等专业的科技论文。曾用名：《无锡轻工大学学报·食品与生物技术》，现用名：《食品与生物技术学报》。

主要栏目： [[ 食品科学与工程 ]] 、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程。

旨在反映自然科学领域中 [[ 生物科学 ]] 与化学的最新研究成果及其在 [[ 食品 ]] 工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用。

江苏高校优秀学报、全国中文核心期刊、全国食品工业类中文核心期刊、 [[ 江苏省 ]] 优秀期刊

中文核心期刊(2008)、 [[ 中文核心期刊]](2004)、中文核心期刊(2000)

CA [[ 化学文摘]](美)(2011)、CBST科学技术文献速报(日)(2009)

中国人文社会科学引文数据库、ASPT来源刊、 [[ 中国科学引文数据库 ]] 来源期刊

中国核心期刊数据库收录期刊、 [[ 中国学术期刊综合评价数据库 ]] 来源期刊

维普资讯—中文科技期刊数据库、 [[ 中国知网]]。

[[ 天津轻工业学院学报 ]] 、 [[ 唐山工程技术学院学报 ]] 、太原重型机械学院学报、城建环保学院学报、四川轻化工学院学报、沈阳建筑工程学院学报、山东建筑工程学院学报、青岛建筑工程学院学报、淮南矿业学院学报、湖南轻工业高等专科学校学报。

1.来稿要求论点明确、数据可靠、 [[ 逻辑 ]] 严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者（一般为导师）简介（包括姓名、性别、 [[ 职称 ]] 、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向），在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金（编号）资助，没有的不注明。

2.论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、 [[ 方法 ]] 、 [[ 结果 ]] 、结论4方面内容（100字左右），应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词（3～5个）。

3.文稿篇幅（含图表）一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新 [[ 标准 ]] 。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。

4.文中的图、表应有自明性。 [[ 图片 ]] 不超过2幅，图像要清晰，层次要分明。