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蛋烘糕，是成都著名的小吃之一。始于清代，用鸡蛋、发酵的面粉加红糖水调匀，在 [[ 平锅 ]] 上烘煎而成。<ref>[http://www.meishij.net/zuofa/danhonggao_7.html 蛋烘糕], 美食杰, </ref>

成都的蛋烘糕有多家，被热烈追捧的陈记蛋烘糕一直坚持蛋烘糕不能2种口味混搭，馅料前，加一点香油提味的传统工序一步都没有落下。陈记蛋烘糕的种类非常多，必须打卡的是怪味香辣、五香芝麻、鲜肉三鲜、 [[ 红豆沙 ]] 。<ref>[http://www.sohu.com/a/241524786_100160781.html 我用这7个蛋烘糕，找回了成都童年记忆 ], 搜狐美食, 2018-07-16</ref>