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学院是长江大学作物学一级学科（包括作物栽培学与耕作学、作物遗传育种）博士学位授权点的共建单位之一，还具有生物学一级学科（包括植物学、动物学、生理学、水生生物学、微生物学、神经生物学、遗传学 <ref>[https://www.sohu.com/a/313036548_120120841 关于遗传学，每个人都应该知道六件事 ]，搜狐，2019-05-10</ref> 、发育生物学、细胞生物学、生物化学与分子生物学以及生物物理学）硕士学位授权点、生态学一级学科硕士学位授权点、草业科学农业推广硕士学位授权点以及食品加工与安全农业推广硕士学位授权点。并建设有《普通遗传学》湖北省精品课程（共建），及《生物化学》、《食品化学》、《微生物学》、《分子生物学》和《细胞生物学》5门校级精品课程，《基础生物学》全英文教学课程，以及《生物信息学》、《细胞生物学》、《微生物遗传育种》、《食品营养学》和《食品加工新技术》5门双语教学课程。

该院拥有中央与地方共建微生物与发酵工程实验室，植物与微生物基因工程校级重点实验室，并于2003年受湖北省高等教育利用日元贷款人才培养项目285万美元的资金资助；实验室管理中心下设生物化学与分子生物学 <ref>[https://www.sohu.com/a/406458242_120369972 什么是分子生物学、生物物理学和生物化学？]，搜狐，2020-07-08</ref> 、细胞生物学、普通生物学、遗传学、微生物学与发酵工程、分离制备、食品化学与安检以及农产品贮藏与加工8个实验室；实验仪器设备总值达1000余万元。