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以魚類或頭足類為食，偶而吃甲殼類。沿岸型的瓶鼻海豚一群在10隻以內；外海型一群通常為25隻以內，最多可達500隻。有研究指出一些近岸族群具開放的社會結構，團體內的成員會有所變動。極度活躍，常見船尾、船首乘浪，亦常見鯨尾擊浪與跳躍高度達數公尺的躍身擊浪。沿岸潛水的時間通常在4分鐘以內，外海有時會比較久；浮升時很少露出嘴喙，通常只會露出前額。同一群隊的成員之間會互助合作；會與海龜、鯊魚或其他鯨豚共游。外海型的瓶鼻海豚似乎有季節性遷徙的傾向，沿岸型的瓶鼻海豚則為定棲性族群。沿岸型的瓶鼻海豚出沒於河流、潟湖與開放海域，外海型則常見於離島周遭與開放性海域。瓶鼻海豚的分布範圍甚廣，普遍於世界各地的冷溫帶至熱帶海域，地中海、紅海與黑海等封閉海域亦有紀錄；而出現於熱帶海域的族群主要為沿岸型，但熱帶太平洋東部亦可見到外海型。臺灣在所有海域皆有發現，主要位於本島東部與臺灣海峽。<ref>[https://npgis.cpami.gov.tw/public/detail/SpeciesDetail.aspx?SP_ID= 瓶鼻海豚，台灣 國家公園 分布狀況 墾丁國家公園 **]</ref> 

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