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三丝莴笋
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]
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| style="background: #008080" align= center|
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| align= light|
中文学名:三丝莴笋
|}
所属菜系： 蔬菜类
原 料：
莴笋150克，胡萝卜1根，青椒1个，粉丝10克，香油、盐、味精各适量。
做 法：
1.将莴笋、胡萝卜、青椒分别洗净，切成丝备用。
2.锅中倒入水烧开放入莴笋、胡萝卜、青椒丝焯透，捞出晾凉。
3.粉丝用温水泡软，切成段。把莴笋、胡萝卜、青椒丝和粉丝都放入盘中。
4.放入盐、味精、香油拌匀即可。
特 点：<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/jiangchangcaipu/157942.html 三丝莴笋],搜狗, 2016-05-30</ref>
莴笋、青椒都是富含维生素C的蔬菜，而且此菜用拌的做法，能保留原有的维生素C，使人体更好地吸收利用。
操作技巧：
粉丝不易泡得太软，以免口感不佳。
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:三丝莴笋
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所属菜系： 蔬菜类
原 料：
莴笋150克，胡萝卜1根，青椒1个，粉丝10克，香油、盐、味精各适量。
做 法：
1.将莴笋、胡萝卜、青椒分别洗净，切成丝备用。
2.锅中倒入水烧开放入莴笋、胡萝卜、青椒丝焯透，捞出晾凉。
3.粉丝用温水泡软，切成段。把莴笋、胡萝卜、青椒丝和粉丝都放入盘中。
4.放入盐、味精、香油拌匀即可。
特 点：<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/jiangchangcaipu/157942.html 三丝莴笋],搜狗, 2016-05-30</ref>
莴笋、青椒都是富含维生素C的蔬菜，而且此菜用拌的做法，能保留原有的维生素C，使人体更好地吸收利用。
操作技巧：
粉丝不易泡得太软，以免口感不佳。
=='''参考资料'''==
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