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「紅龍果」外表宛如一團炙熱的紅色火球而得名。呈現橢圓形，是一種熱量低、纖維質高的水果，台灣主要產地為彰化、南投、台南及屏東地區，常見的品種有白肉種及紅肉種，具有黑色的種子，味道清甜，深受大眾喜愛。

File:紅龍06.jpg|缩略图|紅龍果-花蕊[http://kplant.biodiv.tw/%E7%B4%85%E9%BE%8D%E6%9E%9C/%E7%B4%85%E9%BE%8D%E6%9E%9C-%E8%8A%B1%E8%95%8A10.jpg 照片來自]

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==重要品種==

File:紅龍07.jpg|缩略图|紅龍果[https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3244482 照片來自]

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==營養小尖兵==

3. 口感：進口的火龍果甜度較低，而國產的通常甜度較高且新鮮度佳。選購時盡量以國產的為主，可吃到較新鮮的火龍果，若想吃火龍果但國產量不足時，進口火龍果也是不錯的選擇。<ref>[https://www.canceraway.org.tw/ 選購與保存，財團法人-台灣癌症基金會]</ref>

==視頻==