25,259
次編輯
變更
创建页面，内容为“ {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>山药莲子红枣粥</big> ''' |- | File:U=920215005,379952553…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>山药莲子红枣粥</big> '''
|-
|
[[File:U=920215005,3799525530&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20200423%2Fd647886cd8c844448bb463f4280ee44d.jpeg&refer=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1624676732&t=24bb8d5bfd05047b241b48cda5原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%B1%B1%E8%8D%AF%E8%8E%B2%E5%AD%90%E7%BA%A2%E6%9E%A3%E7%B2%A5 来自 百度 的图片]]]
|-
| style="background: #008080" align= center|
|-
| align= light|
中文学名:山药莲子红枣粥
|}
=='''山药莲子红枣粥'''==
莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。[[红枣]]有补脾和胃，益气生精，补血养阴的作用。
山药，味甘，性温。健脾胃，止泄泻，适用于脾胃虚弱，食欲不振者。此粥有益气健脾，养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻，带下崩漏等症。
山药莲子红枣粥的食材为：大米、山药、去核红枣、去心莲子、冰糖。[[山药]]含有大量的黏蛋白，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。山药又有收敛作用，湿热寒邪以及便秘的人不宜过多食用。
中文名 山药莲子红枣粥
主要食材 大米、山药，红枣、莲子
调 料 冰糖
工 艺 煮
=='''做法'''==
1、山药去皮，泡在滴有白醋的水中，以免氧化发黑；
2、红枣莲子洗净；大米用清水冲净沥干；
3、所有材料加入清水，入锅中煮熟，最后放入冰糖至融化即可。
=='''功效'''==
山药既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，有“小人参”之美誉。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏[[蛋白]]是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用
，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。许多滋补方剂，如六味地黄丸等中药都含有山药。需要指出的是，山药虽属补益食品，
但有收敛作用，湿热寒邪以及便秘的人不宜过多食用。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/shanyaohongzaolianzizhou.html山药莲子红枣粥],美食杰, 2015-07-30</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}