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柑橘類
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File:柑橘類06.jpg|缩略图|柑橘類水果[https://newtalk.tw/news/view/2019-11-09/321648 照片來自]
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==口味類似營養大不同==
秋冬季節,有一大波長得很像的水果開始稱霸水果市場。 橘子、橙子、柚子、蘆柑、醜橘…… 這些柑橘類水果,酸甜可口水分足,不用削皮不用洗,剝開就能吃。
冬天,要吃柑橘!無論是檸檬、柚子、橙子、橘子,大家都知道它們有個特點:很酸,但富含維生素 C(VC)。雖然柑橘類水果並不是水果裡的 維生素 C之王,但含量通常也能達到 20~30 mg / 100 g,梨(4~8 mg / 100 g)和蘋果(1~5 mg / 100 g)。
在缺少新鮮果蔬的冬季,柑橘絕對是很棒的維生素 C來源,一個中等大小的橙子,就能滿足一天中 1/4 的維生素 C需求。而且,柑橘中還含有豐富的膳食纖維、類胡蘿蔔素、礦物質鉀等等。買不了吃虧,買不了上當,你值得擁有。
===柑橘種類太多了,吃哪種好?===
1. 想要熱量低一點?選柚子
因為有酸味,所以柑橘類水果雖然吃起來不太甜,但含糖量並不算低,一般都在 10% 以上。如果擔心熱量和糖分,那柚子是不錯的選擇,無論是國產的文旦柚,還是進口的葡萄柚都不錯。
2. 怕酸?選橙子
相比於柚子,喜歡橙子的人更多一點,因為它含糖量大約在 11% 左右,香味和甜味都比柚子更濃郁。而且,橙子那典型的橘黃色,意味著它的類胡蘿蔔素含量比柚子高,是個吃吃吃的好理由。
3. 有點懶?選橘子
柚子、橙子雖好,但皮不好剝。對於懶人來說,還是橘子、蘆柑之類的品種比較好。放在手裡揉兩下,果皮很容易就能剝下來,方便!
4. 懶上加懶?選金橘
金橘小小的,能夠帶皮吃,一口一個,營養一點都不浪費。不過,吃之前一定要洗乾淨!洗乾淨!洗乾淨!<ref>[https://healthylives.tw/Article/P4MK1xPSVUN.html 柑橘類水果,每日健康]</ref>
==柑橘類水果有哪些?==