98,651
次編輯
變更
凤尾苦瓜酿肉
,無編輯摘要
'''凤尾苦瓜酿肉'''
* [[ 苦瓜 ]] 一个
*
* 五花肉 适量
* 大姜 一块
*
* [[ 鸡蛋 ]] 一个
*
* 盐 适量
* 清水 适量
*
* [[ 淀粉 ]] 少许
*
* [[ 香油 ]] 少许
==凤尾苦瓜酿肉的做法==
# 选取肥三瘦七的五花肉洗净剁成肉糜,加入适量盐,少许味极鲜 [[ 酱油 ]] ,白胡椒粉,姜末以及适量蛋清搅拌成馅儿
#
# 鲜虾洗净去掉虾头,剥去虾壳,这里注意保留尾巴以及尾巴上面那一节虾壳,然后用少许盐,白胡椒粉,香油腌制二三十分钟
# 关火后即可打开锅盖取出,凤尾苦瓜酿肉就做好了,为了调节下味道,我又勾了点儿鱼香芡汁浇到上面
=='''虾的种类'''==
* 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
* 现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
==参考文献==